earliest_day = 5; $this->latest_day = 20; } protected function get_all_posts() { // very quickly work out if we are sorting by cat or tag $cat = ''; if ($_POST['incategory'] != '') { $cat = '&cat=' . (int)$_POST['incategory']; } $tag = ''; if ($_POST['tagid'] != '') { $tag = "&tag_id=" . (int) $_POST['tagid']; } $all_posts = array(); $all_query = new WP_Query('showposts=' . $this->abs_max_posts . $cat . $tag); while($all_query->have_posts()) { $all_query->the_post(); $orig_date = get_the_date("Y-m-d H:i:s"); $i++; $all_posts[get_the_ID()] = array ( "link" => get_permalink(), "title" => the_title('','',false), "orig_date" => $orig_date, ); } return $all_posts; } public function redate_posts() { if (isset($_POST['latest_day']) && is_numeric($_POST['latest_day'])) { $this->latest_day = (int) $_POST['latest_day']; } if (isset($_POST['earliest_day']) && is_numeric($_POST['earliest_day'])) { $this->earliest_day = (int) $_POST['earliest_day']; } if ($this->earliest_day == 0 && $this->latest_day == 0) { echo "

Please go back - you cannot set latest and earliest at 0

"; return; } if ($this->earliest_day < 0 || $this->latest_day < 0 ) { echo "

Please go back - you cannot either value as lower than 0

"; return; } if ($_POST['tagid'] !='' && $_POST['incategory'] != '') { echo "

Please go back - you cannot set both slug and category!

"; return; } $total_diff_in_days = $this->latest_day + $this->earliest_day; echo "

Reordering

"; echo "

The earliest day is {$this->earliest_day} days ago. The latest day is {$this->latest_day} days in the future

"; $allposts = $this->get_all_posts(); if (count($allposts) > 0) { $doneDays = array(); echo ""; foreach($allposts as $id => $postData) { $link = $postData['link']; $title = $postData['title']; $random_days_behind = rand(0,$total_diff_in_days); $random_days_behind = (int) $random_days_behind; $day_diff = $random_days_behind - ($this->earliest_day ); if ($day_diff > 0) { $plus_minus = '+'; } else { $day_diff = abs($day_diff); // get positive $plus_minus = '-'; } $doneDays[str_replace("+","",$plus_minus) . $day_diff]++; $strtotimestring = $plus_minus . $day_diff . ' days'; $date_time = (strtotime($strtotimestring)); // H:i:s // get the year/mo/day from strtotime(- xx days) $newDate = date('Y-m-d', $date_time); // randomly select a hh:mm:ss to post $newDate.= " " . str_pad( rand(0,23) , 2, '0', STR_PAD_LEFT) . ":" . str_pad( rand(0,59) , 2, '0', STR_PAD_LEFT) . ":". str_pad( rand(0,59) , 2, '0', STR_PAD_LEFT) ; $updateArray = array( 'ID' => $id, 'post_date' => $newDate, 'post_date_gmt' => $newDate, 'edit_date' => true, ); $result = wp_update_post($updateArray); echo ""; } echo "
$id $link $title Original date: {$postData['orig_date']} Changed date to : $newDate
"; echo "

Counter:

"; ksort($doneDays); echo "

This shows the frequency of each post being posted x days ago/in future. It doesn't show every single day - only the ones with at least one post

"; //change for for() to show all days? might be handy echo ""; foreach($doneDays as $id => $val) { if ($id > 0) { $id = "+" . $id; } echo ""; } echo "
+/- daysNumber of posts
$id days$val posts
"; } else { echo "

Error - Could not find any posts to reorder!

"; } } protected function get_all_cats_options() { $args = array( 'type' => 'post', 'child_of' => 0, 'parent' => '', 'orderby' => 'name', 'order' => 'ASC', 'hide_empty' => 1, 'hierarchical' => 1, 'exclude' => '', 'include' => '', 'number' => '', 'taxonomy' => 'category', 'pad_counts' => true ); $categories = get_categories( $args ); $returnhtml = ''; foreach($categories as $cat) { $id = $cat->cat_ID; $name = $cat->name; $c = $cat->category_count; $returnhtml .= ""; } return $returnhtml; } protected function get_all_tags_options() { $tags = get_tags(); $returnhtml = ''; if ($tags) { foreach ($tags as $tag) { $id = $tag->term_id; $name = $tag->name; $c = $tag->count; $returnhtml .= ""; } } else { $returnhtml = ""; } return $returnhtml; } public function show_options() { ?>

Ash's Random Post Dater

Use this form to set ALL posts in the selected category to a random date between these two values.

This will update the post dates on ALL posts within the selected category/tag (or ALL posts in your wordpress blog if both are set to default). Please do not use if you do not want to reset ALL post dates. I do not recommend using this on a site with lots of live posts - especially if you use a permalink structure that includes the date in the url. I use it on new sites (add all content, then set all posts to random date in the past). Use at your own risk! You will lose the current post date time (it only changes the date posted - nothing else)

Only use one of the following two. Leave both at their defaults ("ALL CATEGORIES"/"ALL TAGS") to reorder ALL posts

Reorder post dates in this category:


(leave on "ALL CATEGORIES" if you don't want to reorder all within a certain category) 		OR

Reorder post dates with this tag slug (use the tag slug, not the tag):


(leave on "ALL TAGS" if you don't want to reorder all within a certain category)

Earliest Day - how many days back do you want the maximum one?

(put at 0 to put all posts in future)

Latest Day - Leave at 0 to make sure all posts are BACK dated.

(leave 0 to put all posts in past)

For example if you wanted your posts randomly set to a date in the next 30 days set the latest day as 30, the earliest day at 0

If you wanted your posts randomly set to a day in the previous 180 days then set the latest day as 0 and the earliest day as 180.

It randomly sets each post - the posts are not spaced out at exact intervals. It will readjust ALL your posts. Please make sure that you want ALL your posts to be randomised.

(Clicking this will randomly reorder all posts)
redate_posts(); } else { $random_post_dater->show_options(); } }  Svatební kužely - tradice, jak a kdy prezentovat, recept s fotografií

Top Menu

Main Menu

Home › Svatební den › Svatební menu › Svatební kužely z těsta

Svatební kužely z těsta

Obsah

Když se blíží dlouho očekávaný svatební den, připravují se novomanželé a jejich rodiče. Byl objednán rautový sál, byly zakoupeny šaty, snubní prsteny a nelze zapomenout na tradici ženichových rodičů péct slavnostní pečivo - svatební kužely. K čemu je toto rituální pečení určeno, k jaké symbolice se jedná a jaké místo je vyhrazeno pro kužely na svatbě? Pojďme to zjistit.

Co znamená svatební tradice rozdávání kuželů hostům??

Svatební kužely dosáhly současníků již od starověku, kdy ženich s boyarem nebo nevěstou a přítelkyní pozval lidi na svatbu pomocí pohlednic, ale představil zvláštní sladké pečivo budoucím hostům. Každý, kdo obdržel takové pozvání, nemohl novomanžele odmítnout a musel přijít na svatbu. Je tu další příběh: každý host, který za starých časů vyhlásil svatební přípitek na počest mladých, obdržel jako dárek sladké svatební pečivo, druh atributu.

Nyní máslové kužely přímo souvisejí se svatební bochníčkem. Tyto malé housky a kus bochníku novomanželů jsou distribuovány podle zvyklostí hostům v době dodání dárků. Předpokládá se, že během tohoto rituálu nevěsta a ženich dávají hostovi kousek svého štěstí a lásky, a proto si pozvaní berou tyto dary velmi vážně. A tak, aby se štěstí podle úsměvu usmívalo, chutná rána musí být snědena před koncem svatby.

Na každého hosta na svatbě se pečou sladké kužely.

Kdy a jak je obvyklé podávat kužely na svatbě?

Podobný obřad prezentace je často porazen mistrem obřadů na svatbě. Pokud to však novomanželé udělají sami, podají upečený kužel do rukou každého hosta poté, co mu podal dárek. Je zde však bod, který vyžaduje pozornost: hrbolek je sladký, a tak, aby ruce hosta nezůstaly lepivé, je lepší:

  1. Nedávejte kužely bez obalu. Lidé si špiní ruce, sváteční oblečení a buchty mohou na konci legrace jen uschnout.
  2. V době dodání nelepte kužely. pomocí banální celofánové tašky, protože nevypadá slavnostně, ale vypadá spíše jako prodej.

Pokud chcete na svatbě dělat všechno krásně - máte elegantní výzdobu banketní místnosti, drahé svatební šaty, objednáte nejchutnější jídla - pak by měl být každý svatební kužel krásně zabalen. Můžete jej zabalit do průhledného papíru, svázat jej saténovou stuhou nebo přidat pěkný svatební doplněk, například malé srdce nebo anděla.

Někteří dávají kužely a bonbonniery všem hostům najednou, zhasínají světla v hale a zdobí každou buchtu svíčkou a zapálí ji. Všichni hosté jsou žádáni, aby vstali ze stolů a shromáždili se ve středu haly. Hosté jsou potěšeni: pokoj je pohlcen romantikou, atmosféra je úžasná: 40-80 svíček se rozsvítí současně a hraje tichá romantická melodie. Nezapomeňte po zhasnutí svíček nabídnout každému hostu krásný pytel na pečení.

Svatební pečení je lepší balit krásně

Jak upéct kužel cukru - recept s fotografií

Móda pro svatební buchty se šíří rychle, ale ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak péct a ozdobit hrbolu, aby se jí na svatbě líbily jak dospělé, tak i dítě. Abychom neutratili peníze za objednávání pečiva v cukrářstvích, nabízíme postupný recept na to, jak upéct cukrovou housku. Potřebujeme tedy přísady:

  • margarín - 300 g;
  • mléko - 600 ml;
  • vejce - 4 ks .;
  • olej - 100 g;
  • cukr - 150 g;
  • šafrán - 1 lžička;
  • droždí - 100 g;
  • mouka - 3 kg;
  • vanilkový cukr - 1,5 sáčky;
  • sůl - 1 lžička;
  • prášek do pečiva - 1 sáček.

Způsob vaření:

  • Uvařte těsto: droždí smíchejte se solí a poté přidejte teplé mléko, cukr, důkladně promíchejte. Těsto zakryjte ručníkem, na 30 minut uložte na teplé místo.
  • Potom pomalu přidejte mouku k mouce a rozemelte ji na měkký margarín, aby těsto nebylo těžké. K výsledné hmotě přidejte změkčené máslo, vejce, šafrán, prášek do pečiva, rozbité na pěnu a znovu promíchejte.
  • Množství mouky je třeba regulovat, protože má odlišný lepek, a těsto by mělo být měkké a v žádném případě pryžové.
    555_3.jpg
  • Z výše uvedených složek by mělo být získáno 4300 g hotového těsta. Hmotnost jednoho buchtu je asi 100 g. Porce se podle potřeby snižují nebo zvyšují..
  • Chcete-li vytvořit svatební housku, rozdělte těsto na stejné kousky a rozvařte je na dlouhé klobásy.
    555_4.jpg
  • Proměníme ji v hlemýždě a pomocí nůžek podél délky svazku uděláme zářezy.
    555_5.jpg
  • Pečeme plech na pečení rostlinným olejem a naše housky rozložíme ve velké vzdálenosti od sebe. Umístili jsme pánev na teplé místo, aby výrobky zapadly.
    555_6.jpg
  • Před vložením pečeného zboží do trouby předehřáté na 200 stupňů ho namažte směsí cukru, mléka, žloutku, abyste sladkostem dodali chutnou krustu.
    555_7.jpg
  • Po 7 minutách pečení snižte teplotu v peci na 160 stupňů a housky tam nechte dozlatova.
  • Ještě horké sladkosti posypte moučkovým cukrem.

555_8.jpg

Video - recept na výrobu pečiva

Svatební housky jsou připravovány různými způsoby, takže vyjdou velké nebo malé. Doporučujeme ve videu sledovat další recept, pomocí kterého můžete doma snadno připravit chutné pečivo:

Související články

Související články

© Všechna práva vyhrazena.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.