Obsah
Rustikální je stále více populární mezi styly svatební dekorace. Toto slovo, přeloženo z francouzštiny, znamená rustikální, venkovské a vytváří atmosféru přírodní krásy, přirozenosti, přirozenosti. Svatební dort pro takovou oslavu by měl také vyzařovat přírodní krásu a kouzlo. Díky své zdůrazněné jednoduchosti se snadno vyrábí doma nebo si ji lze objednat u cukráře. Jak vyrobit takový dezert?
Nápady rustikální svatební dort
Hlavní myšlenkou při přípravě rustikálního dortu je krása v jednoduchém, přirozeném stavu. Proto se pro tuto výzdobu používají přírodní prvky a motivy z prostředí. Ne všechny dekorace jsou jedlé, ale mnohé jsou zcela přirozené. Například rozšířený ekologický stojan na koláčky je vyleštěný úsek kmene stromu, který sám často také připomíná koláče. Při vytváření hlavního svatebního lahůdku je povolena lehká nedbalost, připomínající pečení doma, a proto vytváří atmosféru pohodlí, upřímnosti.
Krémový dort s poupaty
Rustikální dort může být bílý jako klasické svatební dárky, ale vždy v minimalistickém stylu. Dorty jsou pokryty smetanou, méně často bílou tmelicí, zdobené jemnými nebo jasnými poupaty, větvičkami nebo bobulemi. Při aplikaci krému nedochází k přesnosti, tato nedbalost dává vrstvám vzdušnost, lehkost. Pokud jsou dorty pokryty tmelem, je každý válec propleten ozdobnými prvky, například krajkou, tenkou pytlovinou, provázkem nebo svazky slámy..
Pokud je svatba vyzdobena v okouzlujícím rustikálním stylu, může být dort téměř totožný s klasikou, ale jeho výzdoba by měla být přirozenější, geometrická. Jako stojan, nádobí nebo související příslušenství musíte použít přírodní prvky. Rustikální smetanový dort, i když složitější než dort s otevřenými dorty, je také snadno vyrobitelný nezávisle bez zapojení profesionálních cukrářů. Jak na to, můžete sledovat v tomto videu:
Ve formě dřevníku s květinami
Původní rustikální koláče jsou dřeviny (od slova «log»), připomínající pařez nebo plátek kmene stromu. Vnější část koláče je zdobena kůrou stromu a kompozice je doplněna květinami nebo bobulemi. Cake-woodpile potěší hosty a dokonale vyhovuje celkovému svatebnímu stylu. Dělat takové mistrovské dílo doma je obtížné, měli byste se proto obrátit na profesionály. Na takový dort by bylo vhodné «vyřezávané» srdce s iniciálami novomanželů. Vypadá to symbolicky a romanticky.!
Kromě přírodních květin, dekorace jsou často divoké, jemné růže nebo pivoňky, houby (vyrobené z těsta), větve (vyrobené z karamelu, čokolády nebo přírodních), malý kupce sena, skutečné kužely, mašle na plátno a další prvky eko-romantismu. Pokud vás provází venkovský rustikální styl, můžete místo klasických zavíračů (postavy na horním dortu) instalovat sladké kovbojské boty nebo klobouky, propletené podkovy, koně využívané do košíku..
Nahý dort zdobený bobulemi
Nahý se nazývá dort nebo vícevrstvý dort, jehož vnější část není pokryta ničím. Dorty a smetana, s nimiž jsou uvnitř potřeny, zůstávají otevřené pro přítomné. Cukráři si při hraní na kontrastech často dávají přednost tmavým nebo béžovým koláčům, aby zdůraznili vrstvu. Čerstvé celé bobule se objevují jako dekorace, které jsou uspořádány v řadách a v horní části produktu, často místo zavíračů. Mezi plody jsou často rozloženy několik velkých pupenů.
Nahé koláče, stejně jako dřeviny, jsou charakteristickým znakem rustikální svatby. Jsou zřídka bílé, často hnědé s jasnými ozdobnými prvky, a proto vypadají velmi chutný. Na rozdíl od smetanových dezertů s květinovými dekoracemi, jejichž pupeny mohou během oslavy ztratit svěžest a krém uniknout, tyto koláče čekají v křídlech, aniž by ztratily svůj původní vzhled. Dalším plusem je úplná jedlá dobrot.
Dort s hnízdem a ptáky
Oblíbenou výzdobou dortů pro rustikální svatbu jsou ptačí hnízda. To je symbol vytvoření nové rodiny, vytvoření manželského páru, který plánuje mít v budoucnu děti. Tato svatební výzdoba dokonale zapadá do ekologického konceptu, který představuje rustikální styl. Hnízda jsou vyrobena z přírodních nebo jedlých složek, ptáci jsou z těsta, čokolády nebo tmelu, vejce jsou tvořena čokoládovou polevou. Ptáci v hnízdě nebo bez něj často nahrazují novomanželské postavy na horním dortu, ale někdy také působí jako dekorativní prvek úrovní.
Stejně jako ostatní rustikální dorty, i u ptáků je v dobré harmonii s dřevěnými porosty stojanů, které jsou vyráběny speciálně pro svatební dezert. Pokud je poloměr eko-podložky velký, lze na něj kromě hlavního lahůdky umístit další pochoutky - dorty, muffiny nebo košíčky (ve formě ptačí hnízda). Takové řešení osloví páry, které si objednaly malý dort.
S javorovými listy
Rustikální styl si vybírají nejen páry, které milují romantickou jednoduchost, ale také ti, kteří jsou na podzim ženatí. Podzim je plný barev, a to se musí použít při organizaci svatby. Rustikální dokonale zdůrazňuje krásu přírody během tohoto období. Podzimní koláče se liší od typických ekologických dobrot, cukráři zdůrazňují poezii žloutnutí listů v jejich výzdobě, používají demi sezonní ovoce a květiny.
Výrobci většinou napodobují zažloutlé javorové listy s elegantním tvarem. Kombinují se s větvemi stromů, mandarinkami, trvalými květinami - to vše se děje pomocí jedlých materiálů. Dorty jsou potaženy bílým (nebo pastelovými odstíny béžové, růžové) krému, aby se vytvořil kontrast «Příroda». Výsledkem bude účinek listů padlých na svatební dort. Pro takovou skladbu jsou vhodné i klasické zavírače - postavy nevěsty a ženicha.
Rustikální styl svatební dorty
Pokud se rozhodnete objednat nebo péct rustikální dort na svatbu, musíte nejprve určit velikost jídla a designu. To by mělo být nejen krásné a harmonické samo o sobě, ale také ideální pro design oslavy. Příklady takových cukrářských kompozic jsou uvedeny níže. Možná je jeden z navrhovaných nápadů vhodný pro vaši svatbu v rustikálním stylu..
