Jak vypočítat svatební dort
Obsah
- Co je třeba vzít v úvahu při výpočtu hmotnosti dortu?
- Tabulka pro výpočet hmotnosti dortu na počet lidí
- Kalkulačka váhy svatební dort
Dort je nezbytným atributem svatební oslavy, vyvrcholení hostiny, vždy vítanou a očekávanou pochoutkou, na kterou pozvaní hosté čekají a určitě si ji budou chtít vyzkoušet. A protože na svatbách je spousta hostů, je těžké uhodnout se správnou velikostí, takže každý má dost nejen na vyzkoušení, ale také dostatek. Pokud je příliš mnoho koláče, může to vést ke zbytečným výdajům, poškození produktu, který po svatbě nebude mít po dlouhou dobu skladování. Proto je důležité správně vypočítat velikost dortu. Naštěstí pro to existuje mnoho metod..
Co je třeba vzít v úvahu při výpočtu hmotnosti dortu?
Velikost dortu lze vypočítat různými způsoby:
- Zkušené cukrárny samotné mohou vypočítat požadovanou velikost produktu na základě počtu hostů a vašich přání.
- Organizátoři svatebních prací, kteří jsou profesionálně najati, mohou být vedeni v poměru občerstvení podle počtu hostů.
- Hmotnost si můžete spočítat sami.
V prvních dvou případech stojí za to důvěřovat odborníkům, kteří jsou v této věci skutečně zběhlí. Pokud si nejste jisti, je lepší se spolehnout na sebe, protože lépe znáte pozvané hosty, své materiální schopnosti. Kuchaři by také měli objasnit poměr objemu dortu a jeho hmotnosti, obsahu kalorií a složení. Organizátoři mohou pomoci posoudit poptávku po dezertu v době, kdy je podávána, což také ovlivňuje potřebnou částku. Zbývající výpočty vám pomohou vytvořit speciální tabulky a kalkulačky pro výpočet hmotnosti svatební cukrovinky.
Počet pozvaných lidí
Dort se objednává na základě počtu hostů. Je však třeba vzít v úvahu některé nuance:
- Ne všichni pozvaní jedí sladkosti ze zdravotních důvodů. Při určování požadované hmotnosti je nezohledňujte.
- Aukce dortů. Tradicí svateb je aukce, kde je hodně součástí svatebního dortu. Pokud bez prodání prodáte porci dezertů hostům, pak ti, kteří nejí sladkosti, to všechno získají (respektují mladé peníze za dražbu). Pokud se uskuteční prodej celého koláče, bude obtížné regulovat, kolik kusů půjde, protože hosté si buď nemohou koupit jeden, nebo si koupit všechno, aby pomohli novomanželům finančně.
- Osobní zásoby. Neprovádějte dort jen na svatbu, nechte jej zůstat trochu další den, když jsou zákusky obzvláště žádané a novomanželé budou chtít jíst pár kusů v uvolněné atmosféře.
- Distribuce doma. Novomanželé mohou s sebou část dortu poskytnout hostům. Pokud je k dispozici, měli byste si objednat produkt o váze o něco více, než je nutné.
Vařená jídla kalorií
Při určování velikosti a kalorií zákusku záleží na povaze nabídky menu:
- Pokud je hostina malá (svatební hostina), měl by být dezert každý větší než 1 kus, protože samotný dort bude hlavním lahůdkem sladkého stolu.
- Pokud akce nabízí široké menu se změnou jídel a dlouhou oslavou, pak může být dezert trochu, dost na 100 g na osobu, protože hosté budou již v době, kdy jsou podáni, plní.
- Pokud je nabídka široká, ale ne kalorická, pak sladkosti mohou být více než 1 kus na osobu.
- Je-li dort vzdušný, ale není těžký, může to být více než normální.
- Jsou-li koláče těžké a vysoce kalorické, pak mohou být kousky menší nebo postačí jeden standardní dort.
Tabulka pro výpočet hmotnosti dortu na počet lidí
Poté, co zohledníte počet hostů a další důležité organizační body, můžete pomocí níže uvedené tabulky vypočítat počet dortů podle hmotnosti a určit přibližný počet úrovní. Vezměte prosím na vědomí, že počet úrovní je uveden na základě toho, že dorty budou průměrné hustoty, ne příliš vzdušné. Vzduchový koláč může mít 1,5 až 2krát více úrovní, jeho výstup pro každého hosta bude také větší, ale bude obtížnější získat dostatek takové léčby.
Pokud je více hostů, pak by měl být dezert úměrně větší, s výpočtem 1 kilogramu (kus 100 gramů) pro deset hostů plus 1–2 kg navíc. Čím více lidí, tím více by mělo být «klín» - jedná se o doplňky pro hosty, kteří mohou být ve zbytku prodáni v loterii nebo si novomanželé nechat pro sebe.
«Klín» 1 kg na 10 lidí umožní distribuci léčení po svatbě hostům doma, což je jistě potěší. Pokud jsou plátky plánovány na 150 g, pak tyto výpočty nezohlední přísady a další porce. Chcete-li se dozvědět více o pravidlech pro výpočet svatební zákusky, pomozte videu:
Kalkulačka váhy svatební dort
Pohodlným nástrojem pro výpočet množství dortu na svatbu je online kalkulačka. Je snadno použitelný a také bere v úvahu nuance, jako je prodej dortů a počet lidí, kteří nejí sladkosti. Mělo by však být zřejmé, že výsledky takového výpočtu jsou přibližné a vyžadují zohlednění dalších výše uvedených faktorů. Chcete-li správně vypočítat ideální hmotnost dezertů, proveďte následující kroky:
- Zadejte počet účastníků banketu.
- Níže zadejte počet lidí, kteří nejí sladkosti..
- Vyhodnoťte, jak hosté milují sladkosti (tento parametr může být ovlivněn kalorickým obsahem potravin, koláčů, povahou hostů, jejich tendencí jíst sladkosti, formou banketu a jinými výše uvedenými nuancemi). Vyberte si z navrhovaných možností («Mírně», «Silný», «Nelíbí») vhodné.
- Zkontrolujte, zda je naplánována aukce dortů.
- Klikněte na «Vypočítat».
Díky tomu obdržíte nejen přibližnou vhodnou hmotnost svatebního léčení, ale také přibližnou částku, kterou takové léčení bude stát. Částka je založena na průměrných nabídkách mezi populárními společnostmi se svatebním dortem a zobrazuje pouze cenovou kategorii, do které patří dezert této velikosti. Tato funkce je velmi užitečná, protože pomůže určit, jak drahý dort dopadne pro mladé lidi..
Svatební dort je speciální dárek, který přináší radost a pocit oslavy. Pokud to materiální možnosti dovolí, je lepší, aby byl vypočítán s rozpětím, aby si je mohl po oslavě užít. Chcete-li zjistit, kolik jídla bude požadováno na svatbě a které zůstane pro novomanžele, stojí za to použít speciální výpočetní nástroje. S ohledem na získané ukazatele a další faktory si můžete objednat požadované množství zákusku, čímž snížíte náklady a vyhnete se nepříjemným situacím při oslavě.