Obsah
- Jaké nápoje se pijí na svatbě?
- Jak si vybrat správné nápoje na svatbu?
- Jaké nápoje se kombinují s jakým jídlem?
Plánování svatební hostiny není snadný úkol. Přesto, protože musíte vzít v úvahu tolik nuancí: vkus hostů, počet nápojů a jídla, obecná estetika stolu. Jednou z hlavních otázek zůstává, co pít na svatbě? Šampaňské, vodka, minerální voda a džusy jsou považovány za tradiční nápoje pro tuto akci. Ale taková tradice není vždy dobrá. K dnešnímu dni existuje velké množství alternativních nealkoholických, alkoholických nápojů, které si hosté budou přát.
Jaké nápoje se pijí na svatbě?
Co je obvyklé pít na svatbě? Obvykle se nabízejí tři druhy nápojů: silný alkohol, víno a šampaňské. Svatební den začíná šampaňským a zpravidla každý pije šumivé víno bez výjimky: procházka, setkání hostů, svatební obřad doprovází pěnivý nápoj. Během banketu jsou všichni hosté rozděleni do dvou typů: milovníci silného alkoholu a fanoušci světla, doprovodné nápoje, které můžete pít pomalu. Obecně platí, že alkohol by měl být vybrán moudře, protože opilí hosté jsou vážnou svatební obtěžování.
Nevěsta a ženich
Šampaňské zůstává pro novomanžele hlavním nápojem, bez kterého nemůže udělat ani bufet ani procházka. Dobrou alternativou k šampaňskému je dámská sladká oblíbená - sycený vínový nápoj. Pro efektivní podávání šampaňského si můžete objednat pyramidu sklenic nebo fontánu. Nezapomeňte, že tento nápoj je zákeřný. Jedna sklenice dává lehkou slavnostní náladu, ale u některých končí bolestí hlavy. Nevzdávejte šampaňského, stačí zředit výběr lehkého alkoholu suchým vínem vermut.
Další nápoj novomanželů je víno. Je rozdělena na červenou a bílou, suchou, polosuchou, sladkou, polosladkou. Pokud jde o Francouze, kteří jsou původem původu nápoje, rozeznávají pouze suché víno, které dokonale zapíná chuť jídel, lehčí. Vyberte si vína od kubánských, italských a francouzských výrobců. Kvalitní chilská vína z Nového světa (Austrálie, Jižní a Severní Amerika).
Hostům
Co hosté na svatební drink? Hosté mohou pít jak lehký alkohol spolu s novomanžele, tak silnější. Ženy a muži obvykle volí různé druhy alkoholu: dámy jako jemná lehká vína, šampaňské, koktejly, martini, ale silná polovina lidstva dává přednost alkoholu s vysokou mírou. Často jsou hostům podávány následující nápoje:
- Šampaňské - pamatujte, že ve velkém množství je lepší nepít, jinak budete mít bolesti hlavy. Jednu sklenici stačí, aby se hosté mohli více bavit a snadno komunikovat.
- Víno - je obvyklé umisťovat láhve na stolky během svátku, ale není zakázáno jim sloužit na procházku po výkupném. Na hostině sloužil bílý, červený. Pro procházku zvolte lehčí suché.
- Vodka - bez tohoto alkoholu s vysokou mírou se neobejde žádná svatba. Ale muži by měli nabízet alkohol výhradně na banketu.
- Méně často sloužil gin, rum, whisky. Takové nápoje jsou specifické a je těžké uhodnout, kolik lidí jim dá přednost..
- Přírodní jablečný mošt je skvělou alternativou šampaňského a vína. Takový nápoj je slabší, chutnější.
Jak si vybrat správné nápoje na svatbu?
S otázkou, co pít novomanželům, pozvaným hostům na svatbě, jsme na to přišli. Stojí za zvážení, jak si vybrat tyto nápoje. Opravdu, blaho hostů a celková nálada oslavy závisí na kvalitě alkoholu. Každý nápoj má své jemné jemnosti a nuance, které je třeba dodržovat, aby ani mladí, ani hosté nebyli vážně otravováni.
Nealkoholický
Obvykle se na svatbě pije sycené minerální vody, limonády. Tato možnost je však nejméně preferovaná. Jaký je důvod? Minerální perlivá voda obsahuje bubliny, které dráždí stěny žaludku a střev, a sladká soda plus přidává obrovské množství cukru. Ale tyto orgány trpí konzumací alkoholu. Proto po konzumaci sycených nápojů dostanete dehydrataci, žízeň, ředění skloviny, přebytečný tuk. A nikdo takové satelity nepotřebuje.
Pojďme se soustředit na šťávy - pouze výrobce může spolehlivě vědět, co je v nápoji, pravděpodobně 100% přírodní. Ale pokud se podíváte z druhé strany, šťáva je výhodnější než výše uvedené nápoje. Nejlepší volbou na svatbě je čaj, který si hosté mohou vychutnat pití, zejména s dortem. Výrobci nabízejí nesčetné množství rozmanitých odrůd. Čaj se pije studený, horký, s mlékem, ledem. Tento nápoj je univerzální. A pokud do čaje přidáte čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu, bude to velmi chutné a zdravé.
Alkoholik
Pojďme k nuancím výběru alkoholických nápojů:
- Whisky - pro výběr kvalitní whisky byste měli provést následující manipulace: nalít do sklenice, hodnotit aroma dlouhodobým vdechováním, poté nalít, nechat sklo zaschnout a znovu cítit zbývající aroma. Oba pachy musí být identické..
- Koňak - vybrat si dobrou verzi koňaku, mezi množstvím kvalitních dodávek, opravdu. Nalijte do sklenice a prstem se dotkněte vnější stěny. Podívejte se na tisk na druhé straně skla: pokud je viditelný, pak to znamená dobrou kvalitu.
- Víno - při výběru mějte na paměti, že různá místa výroby a plnění do lahví hovoří o prášku.
- Vodka - při výběru alkoholu zhodnoťte jeho chuť: nasládlá chuť znamená nízkou kvalitu.
Chcete-li zakoupit kvalitní šampaňské, věnujte pozornost následujícím kritériím:
- Korek by měl být korek, ne plast.
- Lahev otočte a zkontrolujte, zda ve spodní části není sediment: pokud bylo šampaňské, byla skladována nesprávně.
- Čím déle šampaňské hraje ve skle, tím vyšší kvalita to naznačuje.
- Nízké náklady znamenají umělou sycení oxidem uhličitým, takže chuť bude tvrdší. Přirozený proces kvašení dává příjemnou sladkost a jemnou chuť..
Jaké nápoje se kombinují s jakým jídlem?
Každý nápoj plní svou roli během svátku. Obecně se dělí do dvou skupin: aperitivy, určené ke stimulaci chuti k jídlu, a zažívací prostředky, které urychlují trávení. Od prvního začíná svátek a druhý končí. Kromě toho by každé jídlo ve svatebním menu mělo být doprovázeno alkoholem, který mu odpovídá: maximalizuje chuť pokrmů, harmonicky je doplňuje, odstínuje, hraje naopak.
Nejběžnější je víno. Tak proč to pít na svatbě:
- Drůbež, mořské plody, citrusové plody, exotické ovoce dokonale odhalují chuť bílých vín.
- U červeného vína jsou skvělý pár skopové, hovězí, tučná drůbež a tvrdý sýr.
- Šampaňské, šumivé víno doplňuje moře, říční ryby, mořské plody, studené předkrmy - koláčky, malé toasty; kaviár, tvrdý sýr, ovoce, zmrzlina, pikantní dezerty.
Silní duchové vyžadují zvláštní pozornost. Zvláštní pozornost je třeba věnovat jejich kombinaci s různými pokrmy na svatbě..
- Koňak obvykle potřebuje být opilý na svatbě jako digestiv. Ti, kteří ocenili, neměli sousto, ale pokud potřebujete svačinu, zvolte tvrdý sýr.
- Vodka je kombinována s masovými pokrmy z masa, s moukovým občerstvením s masem, kořenitými rybími pokrmy, nakládanou zeleninou.
