Tak jak to je organizace banketů a recepcí ?
Na uspořádat banket, musíte vyvinout velké úsilí a čas a zároveň vaše životní zkušenost nebude bolet. Nejdůležitější je vybrat vhodné místo pro banket. Může to být restaurace, banketová hala, klub nebo kavárna. Všechna navrhovaná místa jsou hodnocena podle interiéru, umístění, obsluhujícího personálu, který tam pracuje. Pokud v slavnostní části svatby neplánuje velký počet lidí, můžete domluvit banket doma nebo jít venku.
Nejvhodnější je uspořádat banket v restauraci, protože pro něj nebudou žádné otázky vrstvený dort nebo s kbelíkem na šampaňské. Před objednáním vybrané instituce vypočítejte přibližný počet a složení svých hostů, protože v běžné restauraci se nejčastěji ubytuje nejvýše 50 osob. Uvědomte si, že pronájem pokoje se zpravidla neplatí sám. Místo vám poskytne pronájem, pokud počet hostů na vaší svatbě splní alespoň minimum požadované pro dodání haly, nebo vám přidělí celkový počet objednávek, které každé místo určí individuálně. Pokud chcete v interiéru něco změnit, můžete navíc pozvat odborníky. Budou to moci sami nebo na vaši žádost zdobí sál girlandami, květinami a balónky.
Podívejte se na možnosti svatební nabídky předem a vyřešte problémy týkající se zábavního programu. Při diskusi o menu mějte na paměti, že hosté rychle občerství pouze první půl hodiny a poté přepnou na alkoholické nápoje. Proto je lepší se zaměřit na svačinu a na horkou objednávku velké a efektivní jídlo, určené pro přibližně počet porcí, kolik hostů máte (můžete dozvědět se o pořadí jídel).
Chceme poznamenat, že není nutné utrácet všechny své úspory na svatební stůl. Například místo svatební hostiny můžete uspořádat malý bufet. První je pomozte snížit své hotovostní náklady, za druhé, organizace rautové recepce je nejlepší volbou pro komunikaci vašich hostů. Na této recepci si může každý pozvaný, aniž by urazil některého ze sousedů na stole, najít partnera podle svého vkusu. Ať už si vyberete kteroukoli z možností - banket nebo stůl formou bufetu - musíte si však na tuto akci zarezervovat pokoj předem, nejpozději však dva až tři týdny před datem oslavy, pokud ovšem nemáte v úmyslu uspořádat slavnostní akci na čerstvý vzduch - tzv. venkovní hostina.
Při plánování dovolené v přírodě je třeba mít na paměti, že počet pozvaných hostů by neměl být příliš velký, protože bez ohledu na počasí budete muset pronajmout stan, jehož celková plocha (mluvíme o standardním stanu) je 25 metrů čtverečních. Takový stan se střechou vás a vaše hosty ochrání před horkým sluncem nebo náhlým deštěm. Pokud jde o vybraná jídla a výzdobu svatebního stolu v přírodě, bude velmi neobvyklé, pokud se barevné schéma kombinuje s ročním obdobím. Například na jaře by měl být váš stůl charakterizován něžností. Chcete-li to provést, nenechte se příliš líný, aby jej zdobí jarní květy: fialky, narcisy, šeříky ... Nechte stůl sám být navržen v bílé, žluté, růžové a zelené barvy. Během léta slavnostní stůl bezpodmínečně dodá radostnou náladu, je-li barevná, ale dává přednost modré, protože způsobuje pocit čerstvosti a jasnosti. Na podzim by měl být stůl uklidňující. K tomu použijte bažiny, hnědé a oranžové tóny. Pokud se domníváte, že jste extrémní, a riskujete vyvedení hostů do zimního lesa na oslavu, mějte na paměti, že při navrhování stolu musíte použít tóny, jako je červená a fialová - jsou to nejteplejší. Věřte mi, každý z přítomných ocení vaše úsilí..
Přejeme vám příjemný pobyt.!
