Svatební dort s labutěmi

Obsah

• Možnosti pro výrobu labutí postavy na dort
• Nápady na svatební dort s labutěmi
• Fotografie svatební dorty s labutěmi

Ani jedna svatba nemá dort. Oslava obvykle končí svatbou, když ji novomanželé rozstříhají svými vlastními rukama a rozdělí je kusům hostům. Předpokládá se, že novomanželé sdílejí svou lásku s pozvanými. Jedlý a nepoživatelný dekor se používá k dekoraci zákusku, ale svatební dort s labutěmi je klasický. Obrázky mohou být malé, umístěné na horní úrovni a mohou zabírat celou plochu hlavního dezertu dovolené..

Možnosti pro výrobu labutí postavy na dort

Pro výrobu figurek z různých materiálů:

• keramika;
• polymerový jíl;
• Čína;
• marcipán;
• tmel;
• karamel;
• čokoláda;
• cukroví.

Pokud si novomanželé chtějí šperky uchovat po dlouhou dobu, vyberou se nepoživatelné labutě. Navíc podle staré ruské tradice přináší manželská manželka prosperitu a štěstí. Jedlé figurky lze také na chvíli uchovávat v lednici, například s nimi uspořádat dort k jejich výročí svatby. Takové ozdoby se vyrábějí na stejném místě, kde je dort pečen. Podívejte se na video níže, jak rychle odborníci vytvářejí krásné labutě postavy pro svatební dezert.

Z tmelu

Viskózní jedlá látka, která se svým složením podobá homogennímu plastelínu, se nazývá tmel. Čísla z ní jsou nejen krásná a chutná, ale také přírodní, protože k jejich přípravě používají med, mléko, želatinu, cukr, měkké marshmallows nebo moučkový cukr. V obchodě můžete snadno najít tmel nebo to udělat sami doma.

Z karamelu

Karamel je předehřátý cukrový sirup. Obtížnost výroby karamelových figurek spočívá v tom, že se sirup rychle ochladí. Pokud však cukrář nemá čas oslnit nezbytnou část výzdoby, karamel se znovu zahřeje. Karamelové labutě se vyrábějí v různých velikostech, od malé miniatury po majestátní sochu, díky čemuž je velká sladká kompozice s dezertem.

Čokoláda a marcipán

Cukráři mají speciální elastickou pastu, která obsahuje práškový cukr a nastrouhané práškové mandle zvané marcipán. Taková směs má určité tukové složení, které je ideálně tvarováno do různých čísel bez použití adhezivních aditiv. Marcipánové dekorace často zdobí cukr, citron nebo čokoláda. Labutě z marcipánu čokolády - vynikající dekorace pro svatební dort.

Nápady na svatební dort s labutěmi

Cukráři rádi zdobí své výrobky jedlými květinami, ovocem a bylinkami a dokonale kombinují lahodný dekor s labutěmi. Výběr šperků pro svatební dezerty závisí na představivosti novomanželů a profesionalitě mistra, ale existuje několik standardních nápadů:

1. Postavy bílých labutí jsou umístěny proti sobě a tenké půvabné krky vytvářejí tvar srdce..
2. Sladké postavy jsou umístěny vedle ptáků a označují typ činnosti novomanželů, například harfu, pokud ji hraje nevěsta, nebo fotbalového míče, pokud je ženich rád tohoto sportu.
3. Jemné lilie, růže nebo callas téměř vždy doprovázejí sladké pár labutí.

Jednovrstvý s labutěmi a kroužky

Svatební dort s labutěmi může mít velký průměr a hmotnost, ale aby sladký dezert nezabíral velkou část slavnostního stolu, je lepší si jej objednat pro malý počet hostů. Složení jednostupňového koláče je jiné: s sušenkami, medem, pískem nebo obláčky; proteinová, tvarohová, krémová nebo kyselá smetana a impregnace ovoce, likéru nebo kávy. Jako náplň použijte ořechy, ovoce nebo kandované ovoce. Hlavní ozdobou jednovrstvého produktu však budou sněhově bílé labutě a dva snubní prsteny jako symbol manželské věrnosti.

Vrstvené s ptačí postavy a růže

Pokud potřebujete velký dort, je lepší ho vařit ve 2-3 stupních. Novomanželé se často liší podle chuti «podlahy» s různými náplněmi. Například nejprve vanilka, pak čokoláda a broskev na vrcholu, na kterých jsou malebně umístěny sladké labutě a elegantní marcipánové růže. Různé chutě osloví všechny hosty, a tak, že úrovně dortu byly s ideálně hladkým bílým nebo barevným povrchem, jsou pokryty speciálním cukerným papírem, který je založen na přírodních ingrediencích.

3D labuťový dort

3D dorty s 3D efektem jsou mezi novomanžele stále populárnější. Taková sladká mistrovská díla jsou vytvořena špičkovými profesionály. Pro výrobu 3D dezertů ve tvaru labuť se používá stejný recept jako u jiných svatebních dortů, pouze těsto během pečení je uspořádáno ve speciální formě, naolejované máslem. Labutí krém dává Labutí 3D efekt, díky kterému jsou vyrobeny peří ptáka.

Fotografie svatební dorty s labutěmi

Prioritou výběru svatebního dortu je jeho vnější výkon. Nezapomeňte však na ingredience, protože ne všichni hosté jsou schopni po náročném svátku jíst těžký dezert. Vyberte si lehké sušenky s vrstvami šlehačky, bobule nebo ovoce. Budou vhodné a žádoucí pro mnoho hostů. Aby se zajistilo, že slavnostní dezert nebude vypadat chaotický při řezu, neměl by mít křehké komponenty. Níže naleznete výběr fotografií svatebních mistrovských děl. Mohl byste mít nějaký nápad.