Svatební dort nebo svatební bochník je první chléb, který si nově vyrobený manžel a manželka vyzkoušejí společně.
Potřeba rozlišovat mezi pojmy "svatební dort" a "svatební bochník" , i když ve skutečnosti jsou oba hosté vždy potěšeni oběma. Obecně je historie těchto konceptů poněkud odlišná, protože bochník je kulatý chléb, který hraje významnou roli při každé svatbě, a dort je jen sladkým vyvrcholením oslavy. Trestem na svatbu může být žitný chléb nebo pšenice. Kterýkoli z nich může být zdoben pletenými těstovinami.
Vaření bochník na svatbu je starý běloruský zvyk. Jakmile svatba začala s ním, a závěrečná fáze svatební oslavy byla prezentace novomanželský bochník, který hovořil o konci svobodného života ženicha i nevěsty. Svatební bochník byl upečen až během prvního manželství. Při následných manželstvích muže nebo ženy nebyl bochník upečený. Na dlouhou dobu byly v domě pečeny bochníky na svatbu a dnes se stále více a více novomanželé uchylují k službám kulinářských obchodů nebo pekařství. Objednejte si bochník několik dní před oslavou a vyzvedněte si v předvečer svatby.
Dnes nevěsta a ženich upřednostňují obrovský vícevrstvý dort před svatební bochníkem, který je připraven na objednávku. Samotný dort je posetý mnoha smetanovými barvami a navíc figurkou novomanželského páru. Škoda, že se na tak dlouho trvající obřad postupně zapomínáme, jdeme do minulosti, pečeme a pak dáme bochník, který přinesl slavnost svatbě.
Pokud jste přesto dodržovali tradice a vybrali jste si pro svůj účel samostatný bochník, samostatný dort, pak v tomto případě samozřejmě dort doplní svatební hostinu. Ale předtím, než rozdáte rozřezané kousky hostům, můžete si naplánovat rituál, který bude doprovázet ohňostroje nebo ohňostroje a slavnostní hudba.
A konečně malý tip: při objednávce svatební dort mějte na paměti, že pro každou osobu musíte počítat asi sto gramů dortu.